ته دیگ سیب زمینی با زعفران و کنجد

اول از همه ته قابلمه یه مقدار کمی روغن می ریزید و صبر می کنید تا داغ شود

زعفران را داخل قابلمه ریخته و سیب زمینی های ورقه ورقه شده را داخل قابلمه می چینید کمی تفت می دهید تا سیب زمینی ها زعفرانی شود

سیب زمینی ها را از ته قابلمه در می اورید و تمام سطح قابلمه را کنجد می پاشید بعد سیب زمینی ها را داخل قابلمه قرار می دهید منتها ان ها را جابجا نکنید تا یکنواختی کنجد ها از بین نرود
برنج را روی سیب زمینی ها گذاشته و بگذارید دم بکشد
بعدا عکسش را براتون می گذارم من با این شیوه درست کردم و خیلی هم خوشمزه و خوب شد