زمان کنونی: ۳ مرداد ۱۴۰۳, ۰۲:۵۸ عصر درود مهمان گرامی! (ورودثبت نام)

[-]
آخرین مطالب ارسال شده

مزون عروس آریایی

عطر و ادکلن پرفیومز



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امیتازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه حمص لبنانی خوشمزه
نویسنده پیام
کاربر تازه وارد
*
کاربر تالار
ارسال‌ها: 5
تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۷
اعتبار: 0
سپاس ها 0
سپاس شده 0 بار در 0 ارسال
ارسال: #1
طرز تهیه حمص لبنانی خوشمزه
طرز تهیه حمص , در این مطلب نیز می خواهیم یک غذای لبانی و مخصوص عربی ها که خیلی مشهور است. در ایران جنوبی ها به این غذا هوموس نیز می گوییند و فواید بسیاری دارد را آموزش دهیم.این غذا برگرفته شده از نخود و ارده می باشد و فواید و خاصیت های بسیار زیادی دارد.
[تصویر:  Hummus-sargarmi-450x347.jpg]
مواد لازم حمص
نخود خام200 گرم
ارده کنجد3 قاشق غذا خوری
روغن زیتون3 قاشق غذا خوری
سیر1 حبه
نمکبه مقدار لازم
فلفل سیاهبه مقدار لازم
لیمو ترش1 الی 2 عدد
آب2 لیوان
طرز تهیه حمص
در این مطلب همراه ما باشید با طرز تهیه حمص لبنانی خوشمزه , در ابتدا بهتون یادآوری کنم که از شب قبل باید نخودها را توی آب بگذارید تا خیس شوند و چندبار آب آنها را عوض کنید.با اینکار نرم تر می شوند و زودتر می پزند.سپس آب نخودها را خالی کنید و بعد درون قابلمه ای دو لیوان آب بریزید و نخودها را درون قابلمه بریزید و بگذرید تا نخودها بپزند.بعد از اینکه نخودها پختن آب نخودها را میگیریم البته حدود یک سوم از آب آنها را نگه میداریم.
بعد از انجام مراحل بالا، نخود را با یک حبه سیر مخلوط کرده و آنها را درون غذا ساز میریزیم تا کاملا با هم مخلوط شده و پودر شوند.حالا نوبت به درست کردن ارده می رسد.برای اینکار کافیست درون ظرفی کمی روغن زیتون به همراه ارده و لیمو ترش و نمک و فلفل بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید.بعد نخود و سیر پودر شده رو به ارده مون اضافه می کنیم و آنها را دوباره مخلوط و هم می زنیم.سپس دوباره مواد رو درون غذا ساز میگذاریم تا یک دور دیگه آنها کاملا با هم مخلوط شوند.حالا حمص ما حاضر است می توانید آن را به همراه روغن زیتون و کمی سبزی نیز سرو کنید. نوش جان
۱ بهمن ۱۳۹۷ ۱۱:۱۷ عصر
مشاهده وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه خورش کاری مرغ abootaleb 1 2,955 ۴ مهر ۱۳۹۸ ۰۱:۳۴ صبح
آخرین ارسال: behrang19
  فوت و فن کباب تابه ای خوشمزه shahlamoradi 0 1,882 ۲ بهمن ۱۳۹۷ ۱۱:۴۶ صبح
آخرین ارسال: shahlamoradi
  طرز تهیه پنکیک ساده بدون شیر shahlamoradi 0 1,739 ۲ بهمن ۱۳۹۷ ۱۱:۴۴ صبح
آخرین ارسال: shahlamoradi
  طرز تهیه سوپ سیب زمینی با شیر shahlamoradi 0 1,876 ۲ بهمن ۱۳۹۷ ۱۱:۴۲ صبح
آخرین ارسال: shahlamoradi
  طرز تهیه آش شله قلمکار farzaneamiri069 0 2,155 ۲ آذر ۱۳۹۷ ۱۱:۵۸ عصر
آخرین ارسال: farzaneamiri069
  سالاد سزار با سس مخصوص خوشمزه funiha 0 1,622 ۲۸ آبان ۱۳۹۷ ۰۶:۵۷ صبح
آخرین ارسال: funiha
  طرز تهیه سوپ تره فرنگی farzaneamiri069 0 1,761 ۲۵ آبان ۱۳۹۷ ۰۸:۲۸ عصر
آخرین ارسال: farzaneamiri069
  طرز تهیه تاس کباب اصیل ایرانی moein118 0 1,780 ۱۰ آبان ۱۳۹۷ ۱۰:۲۷ صبح
آخرین ارسال: moein118
  طرز تهیه خورش بادمجان و نکات کلیدی moein118 0 1,840 ۱ آبان ۱۳۹۷ ۰۱:۲۸ عصر
آخرین ارسال: moein118
  طرز تهیه آش دوغ farzaneamiri069 0 1,815 ۲۹ مهر ۱۳۹۷ ۰۱:۲۷ عصر
آخرین ارسال: farzaneamiri069

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان