زمان کنونی: ۱ بهمن ۱۴۰۴, ۰۲:۰۱ صبح درود مهمان گرامی! (ورود — ثبت نام)

[-]
آخرین مطالب ارسال شده

مزون عروس آریایی

عطر و ادکلن پرفیومز


تالار گفتمان عروس / خانه داری نوعروسان / آشپزی v / غذا های گیاهی

ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امیتازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
غذا های گیاهی
نویسنده پیام
star آفلاین
مدیر ارشد
******
مدیر ارشد
ارسال‌ها: 1,721
تاریخ عضویت: مهر ۱۳۹۰
سپاس ها 465
سپاس شده 1305 بار در 793 ارسال
ارسال: #1
غذا های گیاهی
طرز تهیه کشک بادمجان
مواد لازم:
بادنجان متوسط 8 عدد
کشک غلیظ 2 فنجان
گردوی چرخ کرده یک فنجان
نعناع داغ 2 قاشق سوپخوری
سیر داغ 3 قاشق سوپخوری
گوشت چرخ کرده 150 گرم
روغن به مقدار کافی
زردچوبه یک قاشق چایخوری
پیاز رنده شده یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به قدر لازم

[تصویر: kashke-bademjan.jpg]


طرز تهیه:


بادنجان ها را پوست گرفته و آنها را 4-3 قطعه می کنیم. کمی نمک روی آنها پاشیده و در روغن سرخ می کنیم. کشک را با دو لیوان آب داغ به بادنجان ها اضافه کرده و می گذاریم با شعله ی ملایم بپزند. پیاز را کمی در روغن تفت داده و گوشت چرخ کرده را با پیاز تفت می دهیم. نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کرده ، صبر می کنیم گوشت با یک فنجان آب داغ بپزد و آبش کشیده شود. کشک بادنجان را در دیس کشیده، گوشت را روی آن می ریزیم. یک قاشق سیرداغ و گردوی چرخ کرده را هم روی آن می ریزیم. سپس چند قاشق کشک را جدا بر روی آن ریخته و سیر داغ و نعناع داغ را هم روی کشک می ریزیم.
انتخاب آرایشگاه شرق تهران(تهرانپارس،نارمک...)
انتخاب آرایشگاه شمال تهران(تجریش،میرداماد...)
انتخاب آرایشگاه غرب تهران(شهرک غرب،اکباتان...)
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۶ شهريور ۱۳۹۱ ۱۱:۴۷ صبح، توسط star.)
۱۶ شهريور ۱۳۹۱ ۱۱:۴۳ صبح
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ 


پیام‌های داخل این موضوع
غذا های گیاهی - star - ۱۶ شهريور ۱۳۹۱ ۱۱:۴۳ صبح
پاسخ به: غذا های گیاهی - star - ۱۶ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۵۰ صبح
پاسخ به: غذا های گیاهی - star - ۱۶ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۵۲ صبح
پاسخ به: غذا های گیاهی - star - ۱۶ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۵۳ صبح
پاسخ به: غذا های گیاهی - B.soshiant - ۲۲ دي ۱۳۹۷, ۰۱:۴۷ عصر

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان

تماس با ما | تالار گفتمان عروس | بازگشت به بالا | بازگشت به محتوا | بایگانی | پیوند سایتی RSS