مواد لازم:


آرد ................................................. ۱ ق غ

تخم مرغ .......................................... 1 عدد

شیر خشک ..................................... 5 ق غ

شکر .............................................. 4 ق غ

آب ................................................ ۵/۱ لیوان

پودر کاکائو ...................................... 2 ق غ

دریم ویپ ........................................ 2 عدد

سر شیر یا خامه .............................. 2 پاکت

گلاب .............................................. 1 ق غ

بیسکویت پتی پور ............................. به مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا آرد و تخم مرغ و شیر خشک و شکر و یک لیوان آب را خوب با هم مخلوط می کنیم.

سپس مواد بدست آمده را روی اجاق گاز با حرارت ملایم می گذاریم و به هم می زنیم

تا مواد کمی سفت شود(نباید زیاد سفت یا شل باشد..مواد بدست آمده باید حالتی مثل

ماست داشته باشد).سپس مخلوط را در ظرف می ریزیم و روی آن را با قاشق صاف می کنیم

تا در همه جای ظرف به یک اندازه شود.سپس در یخچال می گذاریم تا خنک شود. پس از اینکه

خنک شد بسکویت ها را در شیر می زنیم تا کمی نرم شود و روی مواد را با بسکویت

می پوشانیم.بعد 2 قاشق پودر کاکائو و دو عدد دریم ویپ با دو عدد سرشیریا خامه و نصف

لیوان آب با گلاب مخلوط می کنیم و روی بسکویت می ریزیم و در یخچال می گذاریم.بعد از

۱ ساعت آماده سرو است.