خورش ها و قلیه ها

آخرین مطالب ارسال شده
نامه‌ی مهتاب: رونمایی از دستمال خونی در مراسم پاتختی! آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن:پرده بکارت \| بازدید ها:45476 پرسش: در جیب همسرم کاندوم پیدا کردم... آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن:روان‌شناسی و دوران زناشویی \| بازدید ها:6399 نامه یکی از دوستان همراه درباره تاثیر سایز آلت تناسلی آقایان در روابط و اعتماد به نفس آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن:دانش جنسی \| بازدید ها:5091 ۱۰ باور غلط درباره زگیل تناسلی آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن:دانش جنسی \| بازدید ها:2492 اعتقاد به باکره بودن... آیا نمی بینید که اینجا ایران است؟! آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن:پرده بکارت \| بازدید ها:3484 تفاوت های كيفيت ارضا در روابط جنسي در ايران و غرب آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن:دانش جنسی \| بازدید ها:4102 چالش پارسا: تفاوت های فیزیولوژیک زن و مرد آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن:سلامت جنسی - کلینیک دکتر شکیب \| بازدید ها:5994 نامه‌ی امیر: من مرد اگه به خانمم حق طلاق بدم چه تضمینی هست که با یه اختلاف ... آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن:سلامت جنسی - کلینیک دکتر شکیب \| بازدید ها:4034 در دوران نامزدی رابطه جنسی داشته باشیم؟ آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن: روابط پیش از ازدواج \| بازدید ها:2329 چه فاجعه ای! به من پیشنهاد داد! آغاز کننده:star \| آخرین ارسال توسط:star \| در انجمن: روابط پیش از ازدواج \| بازدید ها:11803

آخرین مطالب ارسال شده

- نامه‌ی مهتاب: رونمایی از دستمال خونی در مراسم پاتختی!
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن:پرده بکارت | بازدید ها:45476
- پرسش: در جیب همسرم کاندوم پیدا کردم...
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن:روان‌شناسی و دوران زناشویی | بازدید ها:6399
- نامه یکی از دوستان همراه درباره تاثیر سایز آلت تناسلی آقایان در روابط و اعتماد به نفس
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن:دانش جنسی | بازدید ها:5091
- ۱۰ باور غلط درباره زگیل تناسلی
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن:دانش جنسی | بازدید ها:2492
- اعتقاد به باکره بودن... آیا نمی بینید که اینجا ایران است؟!
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن:پرده بکارت | بازدید ها:3484
- تفاوت های كيفيت ارضا در روابط جنسي در ايران و غرب
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن:دانش جنسی | بازدید ها:4102
- چالش پارسا: تفاوت های فیزیولوژیک زن و مرد
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن:سلامت جنسی - کلینیک دکتر شکیب | بازدید ها:5994
- نامه‌ی امیر: من مرد اگه به خانمم حق طلاق بدم چه تضمینی هست که با یه اختلاف ...
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن:سلامت جنسی - کلینیک دکتر شکیب | بازدید ها:4034
- در دوران نامزدی رابطه جنسی داشته باشیم؟
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن: روابط پیش از ازدواج | بازدید ها:2329
- چه فاجعه ای! به من پیشنهاد داد!
- آغاز کننده:star | آخرین ارسال توسط:star | در انجمن: روابط پیش از ازدواج | بازدید ها:11803

امتیاز موضوع:

0 رأی - میانگین امیتازات: 0
1
2
3
4
5

حالت موضوعی \| حالت خطی خورش ها و قلیه ها
نویسنده	پیام

star

???? ????

ارسال‌ها: 1,721
تاریخ عضویت: مهر ۱۳۹۰

سپاس ها 465
سپاس شده 1305 بار در 793 ارسال

ارسال: #7

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها

خورش مطنجن

مواد لازم:
گوشت گوساله=500 گرم
پیاز=3 عدد
ماست سفت=2 لیوان
کره=20 تا 30 گرم
خلال بادام=2 قاشق سوپخوری
زعفران آب کرده=3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=به مقدار لازم
سرکه انگور=4 قاشق سوپخوری
سیر=3 حبه
طرز تهیه:
1. گوشت را به قطعات درشت خرد کنید.
2. دو عدد پیاز را حلقه حلقه کنید و کمی با گوشت تفت دهید و با مقدار کمی آب بگذارید تا بجوشد و پخته شود(به اندازه ای که آب گوشت در حدود 5/1 لیوان باقی بماند)
3. 1 عدد پیاز باقی مانده را حلقه حلقه برش بزنید. سیر و خلال بادام را هم به صورت خلال خرد کنید. پیاز و سیر را با کره سرخ کنید.
4. ماست و زعفران را مخلوط کنید و همراه پیاز و سیر سرخ شده داخل قابلمه بریزید.
5. بگذارید خورش کمی جا بیفتد و در آخر خلال بادام و سرکه را اضافه کنید.
6. بعد از 5 دقیقه جوشیدن خورش آماده است.
نکته: این غذا را می توانید با برنج سرو کنید ولی در اصل این غذا با نان خورده می شود.
این خورش غذایی متعلق به زمان صفویه است که در مراسم و مهمانی های رسمی سرو می شده است.

۱۸ شهريور ۱۳۹۱ ۱۰:۴۶ صبح

« قدیمی تر | تازه‌ تر »

پیام‌های داخل این موضوع

خورش ها و قلیه ها - star - ۱۴ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۵۰ صبح

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۴ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۵۴ صبح

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۴ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۵۶ صبح

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۵ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۵۴ صبح

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۸ شهريور ۱۳۹۱, ۱۰:۴۲ صبح

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۸ شهريور ۱۳۹۱, ۱۰:۴۴ صبح

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۸ شهريور ۱۳۹۱ ۱۰:۴۶ صبح

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۸ شهريور ۱۳۹۱, ۱۰:۴۷ صبح

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۹ شهريور ۱۳۹۱, ۱۲:۲۳ عصر

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۹ شهريور ۱۳۹۱, ۱۲:۲۶ عصر

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۱۹ شهريور ۱۳۹۱, ۱۲:۲۸ عصر

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۵ مهر ۱۳۹۱, ۱۲:۵۲ عصر

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۵ مهر ۱۳۹۱, ۱۲:۵۴ عصر

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - star - ۵ مهر ۱۳۹۱, ۱۲:۵۶ عصر

طرز تهیه خورش کنگر - abootaleb - ۲۱ تير ۱۳۹۷, ۰۲:۱۸ عصر

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - farzaneamiri069 - ۲۲ آبان ۱۳۹۷, ۰۱:۴۰ صبح

پاسخ به: خورش ها و قلیه ها - farzaneamiri069 - ۲۹ آبان ۱۳۹۷, ۰۳:۳۵ صبح

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع:		نویسنده	پاسخ:	بازدید:	آخرین ارسال
	طرز تهیه خورش کاری مرغ	abootaleb	1	3,138	۴ مهر ۱۳۹۸ ۰۱:۳۴ صبح آخرین ارسال: behrang19
	طرز تهیه خورش بادمجان و نکات کلیدی	moein118	0	2,011	۱ آبان ۱۳۹۷ ۰۱:۲۸ عصر آخرین ارسال: moein118

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان

تبلیغات متنی