زمان کنونی: ۱۰ فروردين ۱۴۰۳, ۰۹:۴۶ صبح درود مهمان گرامی! (ورودثبت نام)

اعلانات تالار گفتمان

[-]
آخرین مطالب ارسال شده

مزون عروس آریایی

عطر و ادکلن پرفیومز



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امیتازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی خانگی زبان با خمیرهزارلا
نویسنده پیام
کاربر تالار
**
کاربر تالار
ارسال‌ها: 25
تاریخ عضویت: مهر ۱۳۹۵
اعتبار: 0
سپاس ها 0
سپاس شده 0 بار در 0 ارسال
ارسال: #1
شیرینی خانگی زبان با خمیرهزارلا
تهیه شیرینی زبان با خمیرهزارلا



[تصویر:  L136721261471.jpg]


به کمک خمیر هزارلا می توانید این شیرینی خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. درست کردن این خمیر نیاز به وقت و زمان دارد، برای راحتی کار می توان از خمیر هزارلای آماده استفاده نمود. در ادامه مطلب با مواد لاز م و طرز تهیه این شیرینی آشنا می شوید.
مواد لازم برای 15 تا 20 شیرینی
خمیرهزارلا آماده: 500 گرم
کنجد یا پودر نارگیل برای تزئین: به مقدار لازم
مواد لازم برای شهد
شکر: 300 گرم
آب: 100 گرم
زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری
هل: 2/1 قاشق چایخوری
آبلیمو: 1 قطره
طرز تهیه
مرحله 1 – قبل از هر کار شهد را به این ترتیب آماده کنید: شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر کاملا حل شود، سپس زعفران دم رده و هل را افزوده و حدود 10 دقیقه زمان دهید تا شربت غلیظ شود، حال گلاب را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر حرارت دهید، بعد از روی حرارت برداشته یک قطره آبلیمو افزوده و بگذارید تا شهد سرد شود.
مرحله 2 – خمیر آماده را به قطر 1 سانتیمتر باز کرده و با قالب مخصوص زبان آنرا قالب زده، سپس یک برش طولی و عمیق وسط آن ایجاد کرده، مقداری شهد روی آنها داده و در فر 200 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار دهید تا شیرینی کاملا پف کند. برای اینکه روی شیرینی طلائی شود از گریل استفاده کنید.
مرحله 3 – وقتی شیرینی ها آماده شد، اجازه دهید از گرمای آن کمی کاسته شود و دوباره شهد را روی آنها بریزید، اینکار را بعد از چند دقیقه دوباره تکرار کرده و در انتها با کنجد یا پودر نارگیل تزئین کنید.
نکات
خمیر هزارلا آماده را از قنادی ها یا قسمت فروش وسایل یخ زده می توانید تهیه کنید.
خمیر این شیرینی باید تا زمانیکه همه وسایل مورد نیاز شیرینی را آماده نکرده اید در یخچال نگهداری شود.
در صورتیکه قالب در دسترس ندارید از کاتر آشپزخانه استفاده کرده و یا با چاقو شکل مورد نظر را درآورید.
زعفران و هل در شهد اختیاری می باشد.
بجای شهد از چند قاشق عسل که با کمی آب رقیق تز شده و با زعفران مخلوط کرده اید، می توان استفاده کرد.
 
۲۶ مهر ۱۳۹۵ ۰۵:۲۸ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  شیرینی دارچینی خانگی hamedetanha 0 2,331 ۲۶ مهر ۱۳۹۵ ۰۱:۰۱ عصر
آخرین ارسال: hamedetanha
  شیرینی بادامی hamedetanha 1 3,666 ۲۵ مهر ۱۳۹۵ ۰۱:۰۰ عصر
آخرین ارسال: hamedetanha
  شیرینی چو پرک hamedetanha 0 2,671 ۲۴ مهر ۱۳۹۵ ۱۲:۳۱ عصر
آخرین ارسال: hamedetanha
  طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی hamedetanha 0 2,543 ۲۲ مهر ۱۳۹۵ ۱۰:۴۹ صبح
آخرین ارسال: hamedetanha
  طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر hamedetanha 1 2,283 ۲۰ مهر ۱۳۹۵ ۰۸:۰۸ عصر
آخرین ارسال: Hero.M
  طرز تهیه کره خانگی elham18 0 2,498 ۲۸ فروردين ۱۳۹۵ ۱۱:۰۷ عصر
آخرین ارسال: elham18

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان