زمان کنونی: ۲۹ ارديبهشت ۱۴۰۳, ۰۸:۲۸ صبح درود مهمان گرامی! (ورودثبت نام)

اعلانات تالار گفتمان

[-]
آخرین مطالب ارسال شده

مزون عروس آریایی

عطر و ادکلن پرفیومز



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امیتازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
دلمه ، کوفته ، کوکو ، شامی و کتلت
نویسنده پیام
مدیر ارشد
******
مدیر ارشد
ارسال‌ها: 1,708
تاریخ عضویت: مهر ۱۳۹۰
سپاس ها 465
سپاس شده 1305 بار در 793 ارسال
ارسال: #5
پاسخ به: دلمه ، کوفته ، کوکو ، شامی و کتلت
شامی

مواد لازم:
گوشت بی استخوان نیم کیلو
جعفری، تره، گشنیز، نعناع و ترخان 750گرم
تخم مرغ 3 عدد
پیاز متوسط 2عدد
سیب زمینی یک عدد متوسط
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرزتهیه:
گوشت را با پیاز و آب می پزیم سبزی را خرد کرده و به گوشت پخته اضافه می کنیم و روی حرارت می گزاریم تا آبش گرفته شود مخلوط گوشت و سبزی را پس ازخنک شدن با سیب زمینی چرخ می کنیم- تخم مرغ و نمک و فلفل را به گوشت اضافه کرده و مواد را خوب ورز می دهیم تا آنجا که کمی به دست بچسبد بعد کاسه آبی را کنار دست خود گذاشته و روغن را در تابه داغ می کنیم و از مواد کف دست پهن کرده و یک سوراخ وسط آن ایجاد کرده و در روغن سرخ می کنیم و با حلقه های گوجه فرنگی و خیارشور و زیتون و با ماست چکیده ای که در قیف ریخته ایم می توانیم تزئین کنیم در این شامی می توان بجای گوشت از حبوبات پخته به همراه کمی سیب زمینی استفاده کرد
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۵ شهريور ۱۳۹۱ ۱۲:۰۴ عصر، توسط star.)
۲۵ شهريور ۱۳۹۱ ۱۲:۰۳ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
تشکرها  سپاس شده توسط abootaleb
ارسال پاسخ 


پیام‌های داخل این موضوع
دلمه ، کوفته ، کوکو ، شامی و کتلت - star - ۱۹ شهريور ۱۳۹۱, ۱۲:۵۱ عصر
پاسخ به: دلمه ، کوفته ، کوکو ، شامی و کتلت - star - ۲۵ شهريور ۱۳۹۱ ۱۲:۰۳ عصر
کاسرول کوفته مرغ با سس میگو - Flower - ۵ اسفند ۱۳۹۶, ۰۸:۴۱ عصر
طرز تهیه رول پنیری گوشت و فرانکفورتر - farzaneh - ۱۲ فروردين ۱۳۹۷, ۱۱:۲۸ عصر
پاسخ به: دلمه ، کوفته ، کوکو ، شامی و کتلت - panel123 - ۱۳ ارديبهشت ۱۳۹۷, ۰۸:۳۷ عصر

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه کوفته تبریزی moein118 0 1,407 ۱۱ مهر ۱۳۹۷ ۰۱:۱۳ عصر
آخرین ارسال: moein118

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان