شما وارد حساب خود نشده و یا ثبت نام نکرده اید. لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا بتوانید از تمامی امکانات انجمن استفاده کنید.

زمان کنونی: ۶ خرداد ۱۳۹۹, ۱۲:۳۶ صبح درود مهمان گرامی! (ورودثبت نام)

اعلانات تالار گفتمان

[-]
آخرین مطالب ارسال شده

مزون عروس آریایی

عطر و ادکلن پرفیومز



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امیتازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سوغات شیراز چیست
نویسنده پیام
کاربر تالار
**
کاربر تالار
ارسال‌ها: 42
تاریخ عضویت: آبان ۱۳۹۴
اعتبار: 0
سپاس ها 3
سپاس شده 6 بار در 6 ارسال
ارسال: #1
سوغات شیراز چیست
سوغات شیراز چیست

[تصویر:  shiraz.jpg]

در این مطلب در مورد سوغات شیراز به تفضیل صحبت خواهیم کرد. یکی از بزرگترین دغدغه هایمان هنگام بازگشت از سفر ، خرید سوغاتی برای اقوام و آشنایان است تا بدانند که به یاد آن ها بوده ایم. در این بخش می خواهم شما را با سوغاتی های شیراز آشنا کنم ، تا چنانچه سفری به این شهر زیبا داشتید دچار سردرگمی برای تهیه سوغات نشوید.صنایع دستی شیراز با ارزش ترین سوغاتی است که میتوانیم تهیه کنیم ، مانند خاتم کاری ، گلیم ، قالی و قالیچه ، گبه ، منبت کاری و … از صنایع دستی که بگذریم ، مسقطی ، بهارنارنج ، خرما ، لیمو و آبلیمو ، عرقیات و فالوده شاخص ترین سوغاتی های شیراز هستند. که در ادامه شرح مختصری را بیان می کنم.از جمله دیگر سوغاتی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
  • کلوچه
  • نان یوخه شیراز
  • نان فسا
  • پرتقال داراب
  • رب انار ارسنجان
  • آبغوره

مسقطی شیراز
[تصویر:  masghati-shiraz.jpg]
یکی از معروفترین شیرینی های ایرانی که نوعی حلوا هم محسوب می شود ، مسقطی شیراز است. در سفره نوروزی ایرانیان ، بخصوص بخش های جنوبی کشور مسقطی جایگاه ویژه ای دارد و بعنوان یک دسر خوشمزه میتوان از آن یاد کرد. مسقطی شیراز انواع ویژه ای دارد که محبوب ترین آن مسقطی لارستان می باشد. ماده اصلی تهیه این شیرینی خوشمزه ، نشاسته است که در هضم غذا بسیار موثر می باشد. مسقطی در رنگ ها و طعم های مختلف همچون زرشکی ، گل محمدی ، زعفرانی ، پسته ای و … عرضه می شود. که از نظر من خوشمزه ترین آن زرشکی است.
لیمو و آبلیمو شیراز
[تصویر:  limo-shiraz.jpg]

وجود باغ های مرکبات در استان فارس سبب شده که این استان سهم به سزایی در تامین لیموی مورد نیاز کشور و صادرات داشته باشد. در این میان جهرم در کشت لیمو ترش سرآمد است. برداشت این محصول از نیمه دوم شهریور تا پایان اردیبهشت ماه ادامه دارد. لیمو را به روش های مختلفی میتوانیم نگهداری کنیم مثل آبلیمو ، لیمو خشک ، اسانس و …، که رایج ترین آن آبلیمو است.لیمو مکمل مناسبی بعنوان یک چاشنی مفید و خوشمزه در سفره های ایرانی است ، که به صورت تازه یا آب آن استفاده میشود. لیمو و آبلیمو علاوه بر طعم عالی که به غذا می دهند خواص درمانی متعددی دارند. آبلیمو منبع غنی ویتامین c است که یکی از مهم ترین خواص آن این است که سبب شفافیت پوست می شود. عمده ترین سوغات شیراز آبلیمو است. اگر سفری به این شهر داشتید از خرید آبلیمو فراموش نکنید.
عرقیات شیراز
[تصویر:  araqiat-shiraz.jpg]

وجود باغ ها و گلستان های فراوان در شیراز و حومه آن ، شیراز را به شهر عرقیات مشهور کرده است. عرقیات شیراز یکی از بهترین سوغاتی هایش محسوب می شود. هر کدام از این عرقیات طعم و خواص درمانی ویژه ای دارند. محبوب ترین آن ها عرق بیدمشک ، نسترن و دو آتش است. همچنین گلاب هم یکی از عرقیات تولید شده می باشد ، که گلاب میمند از شهرت خاصی برخوردار است.عرق گیری از گیاهان مختلف ، در شیراز انجام می شود. به این صورت که عصاره ی معطر گل و گیاهان توسط دستگاه ، تقطیر می شود. از عطر و عرق بدست آمده برای معطر کردن شیرینی ها ، غذا ها و شربت ها در مراسمات و همچنین خوشبو کردن هوا و تهیه داروهای گیاهی و سنتی استفاده می کنند.شیرازی ها تمایل زیادی به استفاده از عرقیات بجای نوشیدنی های صنعتی دارند ، چنانچه سفری به شیراز داشتید توصیه می کنم از عرقیاتش که کاربردهای بسیاری دارند ، خریداری کنید.
بهارنارنج شیراز
[تصویر:  baharnarenj-shiraz.jpg]

آب و هوای مناسب شیراز ، باعث شده تا درختان نارنج را به وفور ببینید. اگر فصل بهار ، مخصوصاً اردیبهشت به شیراز سفر کنید عطر بهارنارنج حال هوای خاصی را پدید آورده است. بهارنارنج شهر شیراز زبانزد خاص و عام است.بهار نارنج ، شکوفه نارنج از خانواده مرکبات است که در عطر سازی و ساختن اسانس استفاده می شود. خواص دارویی بسیاری دارد ، که میتوان به موارد زیر اشاره کرد:آرامش بخش ، ضد هیجانات ، اشتهاآور ، ضد سرفه ، تنظیم تپش نامنظم قلب ، کاهش میگرن و سردردهای عصبی ، کنترل تشنج و حمله های قلبی و مهمترین آن ها تاثیر روی سیستم عصبی بدن است.اگر مشکل کم خوابی دارید ، حتما پیش از خواب مقداری چای یا عرق بهارنارنج بنوشید.فراورده های متعددی مانند چای بهارنارنج ، شربت بهارنارنج ، مربا ، عرق بهارنارنج ، عطر و اسانس از آن میتوان تهیه کرد.به نظر من بهترین سوغات شیراز که می توانید تهیه کنید بهارنارنج است، چون این شهر معروف به شهر بهارنارنج می باشد.
فالوده شیراز
[تصویر:  falude-shiraz.jpg]

فالوده شیراز در سراسر کشور معروف است ، کمتر کسی را میتوان یافت که آن را نشناسد. فالوده شیرازی به لطف لیمو ترش شیراز ، طعم بسیار عالی دارد. همچنین متناسب با سلیقه هر فرد با عرقیات مختلف ، آب آلبالو و دیگر میوه ها سرو می شود. از نظر بنده، خوردن یک کاسه فالوده بهمراه بستنی سنتی خالی از لطف نیست و طعم به یاد ماندنی دارد.در شیراز فالوده بصورت خشک شده هم عرضه می شود و می توانیم آن را خریداری کرده و به همراه خود ببریم.

منبع : نشاط آوران
۲۹ آذر ۱۳۹۴ ۰۱:۰۴ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود به این مطلب را در اینجا بنویسید.


لطفا عدد مقابل را از لیست ذیل انتخاب نمایید: هفت
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

پیام‌های داخل این موضوع
سوغات شیراز چیست - FNS4565 - ۲۹ آذر ۱۳۹۴ ۰۱:۰۴ عصر

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  سوغات کشور بلغارستان minagarmehei 0 861 ۹ بهمن ۱۳۹۶ ۱۲:۰۳ عصر
آخرین ارسال: minagarmehei
  صنایع دستی شیراز FNS4565 0 1,238 ۱۱ اسفند ۱۳۹۴ ۱۲:۱۸ عصر
آخرین ارسال: FNS4565
  سوغات یزد چیست FNS4565 2 2,581 ۲۴ بهمن ۱۳۹۴ ۰۵:۵۴ عصر
آخرین ارسال: FNS4565
  سوغات کرمان چیست FNS4565 1 1,878 ۲۳ بهمن ۱۳۹۴ ۰۲:۱۶ صبح
آخرین ارسال: nazanin94
  سوغات تبریز چیست FNS4565 0 1,643 ۵ بهمن ۱۳۹۴ ۰۱:۴۹ عصر
آخرین ارسال: FNS4565

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 2 مهمان