زمان کنونی: ۲۹ ارديبهشت ۱۴۰۳, ۰۴:۱۵ عصر درود مهمان گرامی! (ورودثبت نام)

اعلانات تالار گفتمان

[-]
آخرین مطالب ارسال شده

مزون عروس آریایی

عطر و ادکلن پرفیومز



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امیتازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
آش ها ، حلیم ها
نویسنده پیام
مدیر ارشد
******
مدیر ارشد
ارسال‌ها: 1,708
تاریخ عضویت: مهر ۱۳۹۰
سپاس ها 465
سپاس شده 1305 بار در 793 ارسال
ارسال: #5
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها
کله جوش


مواد لازم برای 6 نفر:

گوشت چرخ کرده=نیم کیلو
پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری
گردوی خرد کرده=دو سه قاشق سوپخوری
کشک سائیده=2 لیوان
نعنای خشک نرم=یک قاشق سوپخوری
روغن=100 گرم
نمک=به مقدار کافی
طرز تهیه:
گوشت را با یکی دو عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می نمائیم. روغن را در ظرفی می ریزیم روی آتش می گذاریم داغ که شد کوفته ها را در روغن کمی سرخ می کنیم نعناع را روی کوفته می ریزیم و یک تفت می دهیم در صورت تمایل یک قاشق مرباخوری زردچوبه به آن می زنیم و یک لیوان آب و کمی نمک داخل کوفته می ریزیم و پیاز داغ را اضافه می کنیم بعد از چند جوش کشک را مخلوط کرده بعد از یکی دو جوش ظرف را از روی آتش برمیداریم کمی گردو به آن مخلوط می کنیم در ظرف می کشیم کمی هم گردوی خرد کرده روی آن می پاشیم.
م:آشپزآنلاین
۲۵ شهريور ۱۳۹۱ ۱۲:۱۳ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
تشکرها  سپاس شده توسط abootaleb
ارسال پاسخ 


پیام‌های داخل این موضوع
آش ها ، حلیم ها - star - ۱۸ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۳۴ صبح
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها - star - ۱۸ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۳۶ صبح
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها - star - ۱۸ شهريور ۱۳۹۱, ۱۱:۳۷ صبح
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها - star - ۲۵ شهريور ۱۳۹۱, ۱۲:۰۹ عصر
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها - star - ۲۵ شهريور ۱۳۹۱ ۱۲:۱۳ عصر
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها - star - ۲۵ شهريور ۱۳۹۱, ۱۲:۱۴ عصر
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها - abootaleb - ۵ فروردين ۱۳۹۷, ۰۵:۱۳ صبح
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها - abootaleb - ۱۲ فروردين ۱۳۹۷, ۰۴:۴۲ عصر
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها - panel123 - ۱۳ ارديبهشت ۱۳۹۷, ۰۸:۴۰ عصر
پاسخ به: آش ها ، حلیم ها - farzaneamiri069 - ۲۹ آبان ۱۳۹۷, ۱۲:۳۱ عصر

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان