طرز تهیه پاستا با سس سیر مخصوص - نسخه قابل چاپ +- تالار گفتمان عروس (https://forum.talarearoos.ir) +-- انجمن: خانه داری نوعروسان (/forum-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%86--45) +--- انجمن: آشپزی (/forum-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C--46) +--- موضوع: طرز تهیه پاستا با سس سیر مخصوص (/thread-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%D8%B3-%D8%B3%DB%8C%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5--1390)

طرز تهیه پاستا با سس سیر مخصوص - hamedetanha - ۱۱ مهر ۱۳۹۵ ۰۹:۱۵ صبح پاستا با سس سیر مخصوص پاستا دوست ها می دانند که پاستاهایی که به سبک ایتالیایی پخت و سرو می شوند خوشمزه ترین و عالی ترین پاستاها مربوط به ایتالیا است . پاستا تالیا تلی با سس کاربنارا از خوشمزه ترین پاستاهای ایتالیایی است و می توان آن را برای وعده های مختلف غذایی سرو نمود. دستور و مواد لازم و طرز تهیه این پاستای خوشمزه در ادامه آورده شده است . طرز تهیه پاستا با سس سیر مخصوص مواد لازم : پاستا تالیا تلی 300 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد ژامبون گوشت 200 گرم خامه 3 قاشق سوپخوریسیر 1 حیه پنیر پارمزان 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم داخل قابلمه ای آب را جوش آورده و نمک را به آن می افزاییم . پاستا را ریخته و اجازه می دهیم تا پاستا نرم شود و بپزد. پاستا را آبکش کرده و کنار می گذاریم و سس را اضافه می کنیم . تابه ای را روی حرارت قرار داده و داخل آن روغن زیتون می ریزیم. ژامبون گوشت را خورد کرده و به شکل مکعبی برش می دهیم. ژامبون را داخل روغن زیتون ریخته و کمی تفت می دهیم. سیر را نیز خرد کرده و به همراه نمک و فلفل به ژامبون افزوده و کمی دیگر آن را تفت می دهیم و خامه و زرده تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کرده و کمی هم می زنیم تا کاملا صاف و یکدست شود. بعد پنیر پارمزان را اضافه می کنیم . پاستا را روی ژامبون ها ریخته و روی حرارت تفت می دهیم . سپس خامه را افزوده و هم می زنیم . تابه را از روی حرارت برداشته و پاستا را در ظرف مورد نظر سرو می نماییم. پاسخ به: طرز تهیه پاستا با سس سیر مخصوص - Hero.M - ۲۸ مهر ۱۳۹۵ ۰۹:۴۸ عصر سلام یک کلیپ دارم درباره اشپزی اموزش درست کردن شله زرد http://www.shabakema.com/video/239455