کاستارد ذرتی داخل کدو حلوایی - نسخه قابل چاپ +- تالار گفتمان عروس (https://forum.talarearoos.ir) +-- انجمن: خانه داری نوعروسان (/forum-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%86--45) +--- انجمن: آشپزی (/forum-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C--46) +--- موضوع: کاستارد ذرتی داخل کدو حلوایی (/thread-%DA%A9%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D8%B0%D8%B1%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D8%AE%D9%84-%DA%A9%D8%AF%D9%88-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%DB%8C%DB%8C--1148)

کاستارد ذرتی داخل کدو حلوایی - shayans2 - ۱۸ بهمن ۱۳۹۴ ۱۱:۲۸ صبح مواد لازم: 1 عدد کدو تنبل کوچک 750 گرمی 5 گرم پودر آگار 100 گرم شکر 90 گرم ذرت شیرین کنسروی 130 گرم شیر عسلی(شیر تغلیظ شده شیرین) 35 گرم ذرت شیرین کنسروی روش تهیه: کدو رو بشورین و خشک کنین از یک سمت یک دایره کوچیک در کدو ایجاد کنین و با قاشق داخلش رو کاملا خالی کنین( مثل زمانیکه میخواین ژله در طالبی درست کنین) کدو رو در بخار پز یا به کمک توری روی بخار آب نیم ساعت بخار پز کنین تا داخلش نرم و بپزه و کنار بگذارید تا خنک بشه شیر عسلی و کنسرو ذرت(90 گرم) رو در مخلوط کن بریزین تا پوره یکدستی حاصل بشه این ترکیب رو با شکر و آگار روی حرارت متوسط بذارین و هم بزنین تا شکر و آگار حل بشه ایم ترکیب رو با دقت در داخل کدو بریزین و دونه های ذرت(30 گرم) در داخل کدو بریزین باقی مانده مواد رو هم در کاسه های کوچک بریزین و در در یخچال قرار بدید تا کاملا ببنده و سرد بشه سپس سرو کنین طعم عالی این دسر کوچولوهاتون رو مجذوب خودش میکنه و راه خوبی برای بزرگترهای بدغذاست که میونه خوبی با کدو تنبل پر خاصیت ندارن در این دسر خبری از پودر کاستارد نیست بلکه از نشاسته موجود در کنسرو ذرت شیرین استفاده میشه