تالار گفتمان عروس

طرز تهیه ابنبات :

مواد لازم:
شکر           ۲/۱ لیوان
خامه          ۳/۱ پیمانه
آبجوش        ۴/۱ پیمانه
کره             ۱ قاشق غذاخوری
طرزتهیه:

شکر، روی حرارت ملایم، کارامل میکنیم
آبجوش اضافه و مخلوط میکنیم
خامه هم مخلوط میکنیم
کره، اضافه میکنیم و هم میزنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند
وقتی مایه آبنبات، حالت کشداری پیدا کرد؛ از حرارت برمیداریم
در قالبهای چرب شده با، کره، میریزیم و توی یخچال میذاریم تا ببنده
بعد از قالب جدا میکنیم و در ظرف میچینیم.